Περιγραφή
Ο μαϊντανός είναι ένα από τα πιο δημοφιλή και αρωματικά φυτά της ελληνικής κουζίνας, με σημαντική διατροφική αξία και πολλές επαγγελματικές χρήσεις.
Τα σπορόφυτα μαϊντανού που παράγουμε προέρχονται από πιστοποιημένους σπόρους υψηλής ποιότητας, επιλεγμένους για την ομοιομορφία στη βλάστηση, τη ζωηρή ανάπτυξη και την έντονη πρασινάδα των φύλλων.
Η παραγωγή πραγματοποιείται σε ελεγχόμενες συνθήκες θερμοκηπίου, με σταθερή θερμοκρασία και υγρασία, ώστε τα φυτά να αποκτούν πλούσιο φύλλωμα και ανθεκτικό ριζικό σύστημα, έτοιμα για μεταφύτευση σε γλάστρες, παρτέρια ή καλλιέργειες υπαίθρου.
Καλλιέργεια
Τα σπορόφυτα μαϊντανού καλλιεργούνται σε ειδικά υποστρώματα που εξασφαλίζουν ιδανική στράγγιση και αερισμό.
Η καλλιέργεια απαιτεί μέτρια υγρασία και καλό φωτισμό, ενώ εφαρμόζονται ήπιες λιπάνσεις για να ενισχυθεί η ανάπτυξη των φύλλων χωρίς υπερβολική αύξηση της ρίζας.
Διατίθενται ποικιλίες απλού και σγουρού μαϊντανού, κατάλληλες για επαγγελματική παραγωγή, λαϊκές αγορές ή οικιακή χρήση.
Η φροντίδα επικεντρώνεται στη διατήρηση σταθερής υγρασίας και στην αποφυγή υπερβολικής θερμότητας, που μπορεί να προκαλέσει πρόωρη ανθοφορία.
